How to Make Yummy Маринованная капуста быстрого приготовления

Маринованная капуста быстрого приготовления.

You can have Маринованная капуста быстрого приготовления using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Маринованная капуста быстрого приготовления

1. You need 1,5 кг of капусты.
2. You need 400 г of болгарского перца.
3. You need 1 of крупная морковь.
4. It's 1/2 головки of чеснока.
5. It's of Маринад.
6. Prepare 1 литр of воды.
7. You need 200 мл of растительного масла.
8. You need 120 мл of уксуса 9%.
9. It's 160 г of сахара.
10. Prepare 3 ст.л. of крупной соли.
11. It's 1/2 ч.л. of черного перца.
12. Prepare 1/2 ч.л. of красного перца.

Маринованная капуста быстрого приготовления step by step

1. Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать тонкой соломкой, чеснок измельчить прессом..
2. В большой емкости смешать все овощи и хорошо помять руками..
3. Для маринада вскипятить воду, влить к ней растительное масло, добавить соль, сахар, уксус и специи, помешать. Как только растворятся соль с сахаром, залить кипящим маринадом капусту, закрыть капроновой крышкой и укрыть теплым полотенцем на 5 часов. Хранить в холодильнике..
4. Выход с этого количества продуктов - 3 литра. Оооочень вкусная капусточка в кисло-сладком маринаде готова! Мы делали сразу 6 литров, так как съедается моментально 😋.